Thajské ovoce, zelenina a bylinky
Obiloviny a další plodiny
Káva Robusta Chumphon 84-5
กาแฟโรบัสต้าพันธุ์ กวก. ชุมพร 84-5
DOA doporučený klon Robusta Chumphon 84-5 / FRT68, s vysokým výnosem, synchronním dozráváním a vysokým out-turn.
Jak ji poznat
- Clone code
- FRT68
- Fruit shape
- zploštěle oválný
- Ripe fruit colour
- červená
- Dry seed weight g per 100
- 17
- Dry bean yield kg per rai year
- 428
- Out turn percent avg
- 25
- Harvest age months
- 10–11
Jedlá část: semena po potravinářském zpracování
Jak chutná
- Market quality
- DOA uvádí dobrou kvalitu zrna akceptovanou trhem.
Jak se jí a připravuje
Sklizené plody se zpracují na zelené kávové zrno; to se následně praží a připravuje jako káva. Exact cultivar profil nepřebírá strict dish relations z rodiče.
Použití v kuchyni
- zelené kávové zrno
- pražená káva
- nápojová plodina
Sezóna a dostupnost
- Flowering
- říjen–březen
- Harvest age months
- 10–11
- Ripening
- synchronní; DOA uvádí možnost dokončit sklizeň ve 2 průchodech
Kde se pěstuje
- Příklady oblastí
- upland Chumphon, other non-waterlogged upland areas