Thajské ovoce, zelenina a bylinky
Ovoce
Banán Kluai Leb Mue Nang Chumphon 1
กล้วยเล็บมือนางพันธุ์ กวก. ชุมพร 1
DOA doporučená odrůda Kluai Leb Mue Nang Chumphon 1 (vybraná linie 008), určená pro čerstvou konzumaci i zpracování. Exact cultivar identity je jistá, ale DOA zdroje si odporují v genome-group označení AA vs AAA; projekt proto konflikt zachovává a nevynucuje falešnou botanickou přesnost.
Jak ji poznat
- Selection line
- 008
- Fruit shape
- mírně zahnutý, špička dlouze zašpičatělá
- Ripe peel colour
- žlutá
- Ripe flesh colour
- krémová
- Seeded
- ne
- Bunch weight kg avg
- 5.7
- Hands per bunch avg
- 7.7
- Fruits per hand avg
- 17
- Průměrná hmotnost plodu
- 33.8
- Total soluble solids brix
- 25.8
- Flesh firmness newton
- 2.8
- Flowering months after planting
- 6–7
- Harvest age days recorded
- 55.2
- Genome group conflict
- DOA germplasm database labels AAA Group, while DOA research reports Musa AA group for Kluai Leb Mue Nang.
Jedlá část: zralá dužnina
Běžně se nejí: slupka
Jak chutná
- Chuť
- sladký profil doložený 25,8 °Brix
- Textura
- pevná dužnina; exact record 2,8 N
Jak se jí a připravuje
DOA uvádí vhodnost pro konzumaci zralého plodu i zpracování, včetně sušených/pečených a smažených banánových výrobků.
Použití v kuchyni
- čerstvý zralý plod
- zpracování
- banánové chipsy/กล้วยฉาบ
- sušené/pečené banány
Sezóna a dostupnost
- Flowering months after planting
- 6–7
- Harvest age days recorded
- 55.2
Kde se pěstuje
- Příklady oblastí
- Prachuap Khiri Khan, Chumphon, Surat Thani, Nakhon Si Thammarat, Ranong, Phang Nga, Krabi, Phuket
Bezpečnost
- běžný jedlý zralý plod v rámci doložené odrůdy