Thajské ovoce, zelenina a bylinky
Ovoce
Banán Nam Wa Sukhothai 1
กล้วยน้ำว้าพันธุ์ กวก. สุโขทัย 1
DOA doporučená odrůda Nam Wa Sukhothai 1 (linie สท.55-4) s vysokým výnosem, sladkým krémovým plodem a vysokým přijetím spotřebiteli.
Jak ji poznat
- Selection line
- สท.55-4
- Bunch weight kg avg
- 16.1
- Hands per bunch avg
- 9.8
- Fruits per hand
- 18
- Fruit length cm
- 14.2
- Fruit width cm
- 3.8
- Unripe peel colour
- zelenožlutá
- Ripe peel colour
- žlutá
- Ripe flesh colour
- světle krémová
- Textura
- měkká; DOA dominantní popis jemná/lepivá
- Total soluble solids brix
- 22–24
Jedlá část: zralá dužnina
Běžně se nejí: slupka
Jak chutná
- Chuť
- sladká bez kyselého tónu
- Textura
- jemná, soudržná až lehce lepivá
- Brix
- 22–24
Jak se jí a připravuje
Konzumuje se jako zralý Nam Wa banán; další zpracované vazby se nevynucují bez exact recipe evidence.
Použití v kuchyni
- čerstvý zralý plod
Kde se pěstuje
- Příklady oblastí
- general well-drained cultivation areas in Thailand
Bezpečnost
- běžný jedlý zralý plod v rámci doložené odrůdy