Thajské ovoce, zelenina a bylinky

Ovoce

Papája Khaek Dam Sisaket

มะละกอพันธุ์ กวก. แขกดำศรีสะเกษ
Výslovnost: pending native review Anglicky: Papája Khaek Dam Sisaket Botanicky: Carica papaya L.

DOA odrůda papáji Khaek Dam Sisaket vybraná pro severovýchod Thajska a výslovně vhodná ke konzumaci nezralého i zralého plodu.

Jak ji poznat

Fruit length cm
27–35
Fruit weight kg avg
1.28
Flesh thickness cm
2.0–2.3
Unripe peel
tmavě zelená
Ripe flesh colour
červená až červenooranžová

Jedlá část: jedlá část plodu v rozsahu exact cultivar evidence

Jak chutná

Ripe taste
sladká
Ripe texture
jemná, pevně-soudržná

Jak se jí a připravuje

DOA výslovně uvádí použití jak nezralého, tak zralého plodu; přesné recipe vazby vyžadují samostatnou evidenci.

Použití v kuchyni

  • nezralý plod
  • zralý plod

Sezóna a dostupnost

Unripe months after bloom
3–4
Ripe months after bloom
5–6
Fotografie: Obrazová vrstva tohoto projektu se ještě doplňuje. Nezobrazujeme náhradní ani podobný druh jako údajně přesnou fotografii této položky.
Back to top button