Jak ji poznat

Fruit weight kg

1.14

Fruit length cm

15.2

Fruit diameter cm

12.4

Core diameter cm

2.35

Eye depth cm

0.72

Tvar

podlouhlý/cylindrický pro processing

Barva dužniny

žlutá

Jedlá část: jedlá část plodu v rozsahu exact cultivar evidence

Jak chutná

Tss brix reported

15.9

Acid percent

0.56

Textura

pevná, velmi šťavnatá, málo vláknitá

Vůně

střední

Jak se jí a připravuje

Profil je veden jako processing cultivar; nesmí se prezentovat jako ekvivalent fresh-eating Phetchaburi.

Použití v kuchyni

• zpracování
• konzervování