Thajské ovoce, zelenina a bylinky
Ovoce
Ananas Phetchaburi 3
สับปะรดพันธุ์ กวก. เพชรบุรี 3
DOA doporučený hybrid SPPV#51, certifikovaný jako Phetchaburi 3, s jemnou pevnou žlutou dužninou a vysokým Brix/acid poměrem.
Jak ji poznat
- Fruit shape
- eliptický
- Ripe peel colour
- žlutá
- Barva dužniny
- žlutá až tmavě žlutá
- Juiciness
- střední
- Fiber
- málo
Jedlá část: jedlá část plodu v rozsahu exact cultivar evidence
Jak chutná
- Textura
- pevná, měkká a jemná
- Vůně
- střední
- Titratable acid percent
- 0.52
- Brix acid ratio
- 33.26
Jak se jí a připravuje
Konzumace jako plod; strict recipe relations se nepřebírají z generic pineapple parentu.
Použití v kuchyni
- čerstvý plod v rozsahu doporučené odrůdy
Sezóna a dostupnost
- Regiony
- Phetchaburi / horní jih, Chiang Rai / sever