Thajské ovoce, zelenina a bylinky
Houby
Hed pao hue / abalone mushroom
เห็ดเป๋าฮื้อ
DOA doporučený abalone-mushroom profil. Certifikovaný záznam pracuje s vybraným kmenem a navazující DOA projekt jej vztahuje k druhu Pleurotus cystidiosus.
Jak ji poznat
Jedlá část: plodnice určená k potravinářskému použití / kuchyňské úpravě
Jak se jí a připravuje
Používat jako správně určenou potravinářskou houbu po běžné kuchyňské úpravě; přesný household postup čeká na exact consumer source.
Použití v kuchyni
- kuchyňské použití jako jedlá houba