Thajské ovoce, zelenina a bylinky

Ovoce

Rambutan

เงาะ
Výslovnost: ngo Anglicky: Rambutan Botanicky: Nephelium lappaceum L.

Oválný chlupatý plod s červenou, růžovou nebo oranžově červenou slupkou a bílou sladkou dužinou.

Jak ji poznat

Tvar
vejčitý
Skin
barevná slupka s měkkými chlupovitými výrůstky
Flesh
bílá

Jedlá část: dužina

Běžně se nejí: slupka, semeno

Jak chutná

Sladkost
4
Sourness
1
Bitterness
0
Pálivost
0
Vůně
3
Textura
šťavnatá

Jak se jí a připravuje

Slupka se rozřízne nebo rozlomí; jí se bílá dužina a semeno se odstraní.

Použití v kuchyni

  • čerstvý
  • mražený
  • džem
  • ovocné saláty
  • dezerty

Sezóna a dostupnost

Dostupnost
duben–srpen

Kde se pěstuje

Commodity th
เงาะ
Year th
2567
Year gregorian
2024
National
187170, 179126, 201981, 1128
Regiony
ภาคเหนือ – 30170 – 28232 – 10543 – 373, ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ – 9826 – 7818 – 6142 – 786, ภาคกลาง – 83578 – 80155 – 145188 – 1811, ภาคใต้ – 63596 – 62921 – 40108 – 637
Provincie
เชียงราย – 7886 – 7767 – 2794 – 360, พะเยา – 852 – 823 – 333 – 405, เชียงใหม่ – 3645 – 3325 – 2021 – 608, แม่ฮ่องสอน – 281 – 255 – 68 – 267, สุโขทัย – 1239 – 1229 – 341 – 277, น่าน – 11092 – 10795 – 3166 – 293, อุตรดิตถ์ – 1715 – 1429 – 401 – 281, พิษณุโลก – 2005 – 1672 – 899 – 538, อุทัยธานี – 257 – 251 – 94 – 375, เพชรบูรณ์ – 1198 – 686 – 426 – 621, เลย – 3720 – 3179 – 1671 – 526, หนองบัวลำภู – 985 – 129 – 51 – 395, หนองคาย – 1789 – 1564 – 1813 – 1159, บึงกาฬ – 1160 – 940 – 947 – 1007, ยโสธร – 100 – 81 – 50 – 617, อุบลราชธานี – 850 – 759 – 694 – 914, ศรีสะเกษ – 1118 – 1104 – 893 – 809, นครราชสีมา – 104 – 62 – 23 – 371, นครนายก – 110 – 99 – 28 – 283, ปราจีนบุรี – 392 – 336 – 197 – 586, จันทบุรี – 30402 – 29939 – 45710 – 1527, ตราด – 47041 – 44894 – 96716 – 2154, ระยอง – 1507 – 1369 – 1710 – 1249, ชลบุรี – 52 – 45 – 21 – 467, กาญจนบุรี – 2277 – 1911 – 348 – 182, ราชบุรี – 599 – 529 – 65 – 123, เพชรบุรี – 708 – 590 – 187 – 317, ประจวบคีรีขันธ์ – 490 – 443 – 206 – 465, ชุมพร – 976 – 976 – 412 – 422, ระนอง – 221 – 221 – 117 – 529, สุราษฎร์ธานี – 21144 – 20812 – 21623 – 1039, พังงา – 3225 – 3215 – 1392 – 433, ภูเก็ต – 364 – 363 – 89 – 245, กระบี่ – 770 – 770 – 235 – 305, ตรัง – 1275 – 1267 – 565 – 446, นครศรีธรรมราช – 12218 – 12004 – 5913 – 493, พัทลุง – 2301 – 2250 – 968 – 430, สงขลา – 2320 – 2308 – 1229 – 532, สตูล – 1559 – 1526 – 640 – 419, ปัตตานี – 1456 – 1448 – 778 – 537, ยะลา – 1864 – 1864 – 1104 – 592, นราธิวาส – 13903 – 13897 – 5043 – 363
Top provinces by production
ตราด – 47041 – 44894 – 96716 – 2154, จันทบุรี – 30402 – 29939 – 45710 – 1527, สุราษฎร์ธานี – 21144 – 20812 – 21623 – 1039, นครศรีธรรมราช – 12218 – 12004 – 5913 – 493, นราธิวาส – 13903 – 13897 – 5043 – 363, น่าน – 11092 – 10795 – 3166 – 293, เชียงราย – 7886 – 7767 – 2794 – 360, เชียงใหม่ – 3645 – 3325 – 2021 – 608, หนองคาย – 1789 – 1564 – 1813 – 1159, ระยอง – 1507 – 1369 – 1710 – 1249, เลย – 3720 – 3179 – 1671 – 526, พังงา – 3225 – 3215 – 1392 – 433
Data quality
exact_transcription_from_official_table, 1

Kde koupit

Common market forms
celé plody v hroznech/clusteru, volné celé plody, předvážené balení
Typical units
kilogram, balení

Odrůdy a samostatné varianty

Fotografie: Obrazová vrstva tohoto projektu se ještě doplňuje. Nezobrazujeme náhradní ani podobný druh jako údajně přesnou fotografii této položky.
Back to top button