Thajské ovoce, zelenina a bylinky

Ovoce

Sapodila (lamut)

ละมุด
Výslovnost: la-mut Anglicky: Sapodilla Botanicky: Manilkara zapota (L.) van Royen

Hnědý sladký plod; DOAE uvádí kultivary Kra-suay a Ma-kok.

Jak ji poznat

Barva
hnědá
Weight
cca 100 g
Shapes
hruškovitý, vejčitý

Jedlá část: dužina

Běžně se nejí: slupka, semena

Jak se jí a připravuje

Rozkrájet podélně, oloupat a odstranit semena.

Použití v kuchyni

  • čerstvá
  • šťáva

Sezóna a dostupnost

Dostupnost
prosinec–leden

Kde se pěstuje

Příklady oblastí
Chaiyaphum – Khon San – Dong Klang – 2025-12-11 – ละมุด, Satun – Tha Phae – Tha Phae – 2026-02-13 – ละมุดสาลี่เวียดนาม

Kde koupit

Documented channels
farm-direct/local demand channel documented by Satun DOAE for Vietnamese Sa Lee sapodilla (cultivar-specific current example), fruit markets and fresh-fruit stalls in season, producer/farm channels in documented growing localities
Live inventory
ne
Fotografie: Obrazová vrstva tohoto projektu se ještě doplňuje. Nezobrazujeme náhradní ani podobný druh jako údajně přesnou fotografii této položky.
Back to top button