Thajské ovoce, zelenina a bylinky
Ovoce
Sapodila (lamut)
ละมุด
Hnědý sladký plod; DOAE uvádí kultivary Kra-suay a Ma-kok.
Jak ji poznat
- Barva
- hnědá
- Weight
- cca 100 g
- Shapes
- hruškovitý, vejčitý
Jedlá část: dužina
Běžně se nejí: slupka, semena
Jak se jí a připravuje
Rozkrájet podélně, oloupat a odstranit semena.
Použití v kuchyni
- čerstvá
- šťáva
Sezóna a dostupnost
- Dostupnost
- prosinec–leden
Kde se pěstuje
- Příklady oblastí
- Chaiyaphum – Khon San – Dong Klang – 2025-12-11 – ละมุด, Satun – Tha Phae – Tha Phae – 2026-02-13 – ละมุดสาลี่เวียดนาม
Kde koupit
- Documented channels
- farm-direct/local demand channel documented by Satun DOAE for Vietnamese Sa Lee sapodilla (cultivar-specific current example), fruit markets and fresh-fruit stalls in season, producer/farm channels in documented growing localities
- Live inventory
- ne