Jak ji poznat

Plant

keřovitá plodina

Edible product

škrobnaté zásobní kořeny po bezpečném zpracování

Jedlá část: správně zpracované kořeny / škrobové produkty

Běžně se nejí: syrové nebo nedostatečně zpracované části nejsou doporučeny ke konzumaci

Jak se jí a připravuje

Syrový maniok není určen k přímé konzumaci; musí být správně oloupán a zpracován podle typu a použití. Produkční detail doplní přesný food-safety postup z autoritativního zdroje.

Použití v kuchyni

• škrob/tapioka
• tepelně a průmyslově zpracované produkty

Kde se pěstuje

Commodity th

มันสำปะหลัง

Subcommodity th

มันสำปะหลังโรงงาน

Year th

2568

Crop year th

2567/68

Approx gregorian crop year

2024/25

Dataset data date

2/3/2026

National sum of province rows

8803905, 8500667, 26940941, 3060, 3169

Provincie

เชียงราย – 32695 – 25866 – 68550 – 2097 – 2650, พะเยา – 24612 – 24098 – 66227 – 2691 – 2748, ลำปาง – 61758 – 60471 – 167654 – 2715 – 2772, ลำพูน – 9017 – 9013 – 26019 – 2886 – 2887, เชียงใหม่ – 8984 – 8921 – 27330 – 3042 – 3064, ตาก – 187561 – 183070 – 527230 – 2811 – 2880, กำแพงเพชร – 645214 – 641448 – 1977653 – 3065 – 3083, สุโขทัย – 66417 – 64882 – 176306 – 2655 – 2717, แพร่ – 21193 – 20673 – 53693 – 2534 – 2597, น่าน – 65203 – 64226 – 167165 – 2564 – 2603, อุตรดิตถ์ – 46673 – 39495 – 117934 – 2527 – 2986, พิษณุโลก – 181702 – 174415 – 501314 – 2759 – 2874, พิจิตร – 11041 – 10781 – 32788 – 2970 – 3041, นครสวรรค์ – 471510 – 456235 – 1343967 – 2850 – 2946, อุทัยธานี – 239452 – 215011 – 651521 – 2721 – 3030, เพชรบูรณ์ – 234964 – 222303 – 679916 – 2894 – 3059, เลย – 161094 – 159691 – 501718 – 3114 – 3142, หนองบัวลำภู – 77124 – 74196 – 240671 – 3121 – 3244, อุดรธานี – 327245 – 321651 – 1134377 – 3466 – 3527, หนองคาย – 17995 – 17313 – 52021 – 2891 – 3005, บึงกาฬ – 6828 – 6693 – 17652 – 2585 – 2637, สกลนคร – 138774 – 135404 – 403685 – 2909 – 2981, นครพนม – 25093 – 23973 – 68686 – 2737 – 2865, มุกดาหาร – 120060 – 117518 – 390727 – 3254 – 3325, ยโสธร – 99030 – 97166 – 344579 – 3480 – 3546, อำนาจเจริญ – 152319 – 146219 – 484167 – 3179 – 3311, อุบลราชธานี – 495307 – 485682 – 1673506 – 3379 – 3446, ศรีสะเกษ – 132299 – 128390 – 433472 – 3276 – 3376, สุรินทร์ – 129071 – 119729 – 420315 – 3256 – 3511, บุรีรัมย์ – 260796 – 252294 – 927659 – 3557 – 3677, มหาสารคาม – 138414 – 130271 – 394614 – 2851 – 3029, ร้อยเอ็ด – 51484 – 50361 – 164248 – 3190 – 3261, กาฬสินธุ์ – 285206 – 278320 – 977048 – 3426 – 3511, ขอนแก่น – 244963 – 235872 – 730326 – 2981 – 3096, ชัยภูมิ – 756894 – 731372 – 2324322 – 3071 – 3178, นครราชสีมา – 1094292 – 1058562 – 3516003 – 3213 – 3321, สระบุรี – 40091 – 39477 – 127549 – 3181 – 3231, ลพบุรี – 265439 – 261387 – 799150 – 3011 – 3057, สิงห์บุรี – 27 – 25 – 140 – 5185 – 5600, ชัยนาท – 80991 – 79661 – 217095 – 2680 – 2725, สุพรรณบุรี – 91749 – 87505 – 259988 – 2834 – 2971, พระนครศรีอยุธยา – 66 – 28 – 54 – 818 – 1929, นครนายก – 204 – 204 – 646 – 3167 – 3167, ปราจีนบุรี – 84604 – 81449 – 255870 – 3024 – 3141, ฉะเชิงเทรา – 140166 – 133662 – 393311 – 2806 – 2943, สระแก้ว – 268339 – 243544 – 713704 – 2660 – 2930, จันทบุรี – 3932 – 3815 – 11597 – 2949 – 3040, ระยอง – 41906 – 40887 – 151415 – 3613 – 3703, ชลบุรี – 114364 – 110851 – 327350 – 2862 – 2953, นครปฐม – 69 – 69 – 253 – 3667 – 3667, กาญจนบุรี – 556831 – 534702 – 1627296 – 2922 – 3043, ราชบุรี – 83818 – 82791 – 242722 – 2896 – 2932, เพชรบุรี – 7808 – 7808 – 23199 – 2971 – 2971, ประจวบคีรีขันธ์ – 1217 – 1217 – 4539 – 3730 – 3730

Top provinces by production

นครราชสีมา – 1094292 – 1058562 – 3516003 – 3213 – 3321, ชัยภูมิ – 756894 – 731372 – 2324322 – 3071 – 3178, กำแพงเพชร – 645214 – 641448 – 1977653 – 3065 – 3083, อุบลราชธานี – 495307 – 485682 – 1673506 – 3379 – 3446, กาญจนบุรี – 556831 – 534702 – 1627296 – 2922 – 3043, นครสวรรค์ – 471510 – 456235 – 1343967 – 2850 – 2946, อุดรธานี – 327245 – 321651 – 1134377 – 3466 – 3527, กาฬสินธุ์ – 285206 – 278320 – 977048 – 3426 – 3511, บุรีรัมย์ – 260796 – 252294 – 927659 – 3557 – 3677, ลพบุรี – 265439 – 261387 – 799150 – 3011 – 3057, ขอนแก่น – 244963 – 235872 – 730326 – 2981 – 3096, สระแก้ว – 268339 – 243544 – 713704 – 2660 – 2930, เพชรบูรณ์ – 234964 – 222303 – 679916 – 2894 – 3059, อุทัยธานี – 239452 – 215011 – 651521 – 2721 – 3030, ตาก – 187561 – 183070 – 527230 – 2811 – 2880

Data quality

exact_rows_extracted_from_official_csv

Skladování

Guidance

Fresh cassava roots deteriorate rapidly after harvest; use food-use roots promptly and follow product/vendor storage instructions.