🥬 Zelenina

Baby kukuřice

ข้าวโพดอ่อน

khao phot on

Zea mays L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Bambusové výhonky (nor mai)

หน่อไม้

nor mai

Bambusoideae spp. — multiple edible bamboo taxa

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Banánový květ (hua pli)

หัวปลี

hua pli

Musa spp. / cultivated banana groups — market ingredient from multiple banana cultivars

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Brokolice

บรอกโคลี

brok-kho-li

Brassica oleracea Italica Group

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Cha-om / mladé výhonky senegálie

ชะอม

cha-om

Senegalia insuavis (Lace) Pedley

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Chakhram / slanomilná pobřežní zelenina

ชะคราม

cha-khram

Suaeda maritima (L.) Dumort.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Chayote / fak maeo

ซาโยเต้

sa-yo-te

Sechium edule (Jacq.) Sw.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Chom chan / mladé květy moonflower

ชมจันทร์

chom chan

Ipomoea alba L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Chřest

หน่อไม้ฝรั่ง

nor mai fa-rang

Asparagus officinalis L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Chřest Kanchanaburi 1

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ กวก. กาญจนบุรี 1

pending native review

Asparagus officinalis L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Dýně (fak thong)

ฟักทอง

fak thong

Cucurbita maxima Duchesne

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Hladká lufa / buap hom

บวบหอม

buap hom

Luffa aegyptiaca Mill.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Hlávkové zelí

กะหล่ำปลี

ka-lam pli

Brassica oleracea Capitata Group

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Hom doi / horská cibulová zelenina

หอมดอย

hom doi

Allium hookeri Thwaites

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Hořká okurka (mara)

มะระจีน

ma-ra chin

Momordica charantia L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Hráškový lilek (makhuea phuang)

มะเขือพวง

ma-khuea phuang

Solanum torvum Sw.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Jedlá kapradina phak gud

ผักกูด

phak kut

Diplazium esculentum (Retz.) Sw.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Klíčky mungo / thua ngok

ถั่วงอก

thua ngok

Vigna radiata (L.) R.Wilczek — sprouted seed commodity

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Kon-kaen / mladé části dracény

คอนแคน

khon khaen

Dracaena angustifolia (Medik.) Roxb.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Kratin / mladé výhonky leucaeny

กระถิน

krathin

Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Květy khae

ดอกแค

dok khae

Sesbania grandiflora (L.) Poir.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Květák

กะหล่ำดอก

ka-lam dok

Brassica oleracea Botrytis Group

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Lagenárie / bottle gourd (nam tao)

น้ำเต้า

nam tao

Lagenaria siceraria (Molina) Standl.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Lek kiao / čínská cibulka

เล็กเกียว

lek kiao

Allium chinense G.Don

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Listový salát

ผักกาดหอม

phak kat hom

Lactuca sativa L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Listy a květní pupeny khi lek

ขี้เหล็ก

khi lek

Senna siamea (Lam.) H.S.Irwin & Barneby

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Makhuea Sawoey / zelený „Sawoey“ lilek

มะเขือเสวย

ma-khuea sa-woei

Solanum melongena L. — Thai market/cultivar group มะเขือเสวย / มะเขือเขียวเสวย

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Malabarský špenát / phak plang

ผักปลัง

phak plang

Basella alba L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Mara khi nok / malá thajská hořká okurka

มะระขี้นก

ma-ra khi nok

Momordica charantia L. — Thai small-fruited market type / traditional มะระขี้นก identity

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Moringa / marum

มะรุม

ma-rum

Moringa oleifera Lam.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Okra

กระเจี๊ยบเขียว

kra-chiap khiao

Abelmoschus esculentus (L.) Moench

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Okra Kanchanaburi 1

กระเจี๊ยบเขียวพันธุ์ กวก. กาญจนบุรี 1

pending native review

Abelmoschus esculentus (L.) Moench

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Okurka

แตงกวา

taeng kwa

Cucumis sativus L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Pak kwang tung / čínská listová zelenina

ผักกวางตุ้ง

phak kwang tung

Brassica rapa group (DOAE: Brassica chineniss var. parachinensis)

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Pak liang / listy melindža

ผักเหลียง

phak liang

Gnetum gnemon var. tenerum Markgr.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Pak wan ban / katuk

ผักหวานบ้าน

phak wan ban

Sauropus androgynus (L.) Merr.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Pak wan pa / lesní sladké listy

ผักหวานป่า

phak wan pa

Melientha suavis Pierre

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak chiang da

ผักเชียงดา

phak chiang da

Gymnema inodorum (Lour.) Decne.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak huan mu / mladé výhonky Stephanotis

ผักฮ้วนหมู

phak huan mu

Stephanotis volubilis (L.f.) S.Reuss, Liede & Meve

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak kan chong / žlutý velvetleaf

ผักก้านจอง

phak kan chong

Limnocharis flava (L.) Buchenau

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak kasang / pepřový bez

ผักกระสัง

phak krasang

Peperomia pellucida (L.) Kunth

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak khi hut / thajská lusková ředkev

ผักขี้หูด

phak khi hut

Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Schmalh.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak kum / nakládané listy Crateva

ผักกุ่ม

phak kum

Crateva religiosa G.Forst.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak mek / mladé výhonky syzygia

ผักเม็ก

phak mek

Syzygium antisepticum (Blume) Merr. & L.M.Perry

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak mong pa

ผักโม่งป่า

phak mong pa

Strophioblachia fimbricalyx Boerl.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak nam / trnitá mokřadní zelenina

ผักหนาม

phak nam

Lasia spinosa (L.) Thwaites

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak pet daeng / červená alternanthera

ผักเป็ดแดง

phak pet daeng

Alternanthera bettzickiana (Regel) G.Nicholson

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak sap / phak i-nun

ผักสาบ

phak sap

Adenia viridiflora Craib

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak sian / spider plant

ผักเสี้ยน

phak sian

Cleome gynandra L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Phak taeo

ผักแต้ว

phak taeo

Cratoxylum formosum subsp. pruniflorum (Kurz) Gogelein

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Pheka / mladé lusky a květy

เพกา

phe ka

Oroxylum indicum (L.) Kurz

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Rajče

มะเขือเทศ

ma-khuea thet

Solanum lycopersicum L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Rajče Sida Sisaket 2

มะเขือเทศสีดาพันธุ์ กวก. ศรีสะเกษ 2

pending native review

Solanum lycopersicum L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Sadao / thajský neem

สะเดา

sa-dao

Azadirachta indica A.Juss.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Sai bua – jedlý stonek vodní lilie

สายบัว

sai bua

Nymphaea spp. — Thai market ingredient; exact species/cultivar varies and remains under audit

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Sano kin dok / jedlé květy sesbánie

โสนกินดอก

sano kin dok

Sesbania javanica Miq.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Sladká kukuřice

ข้าวโพดหวาน

khao phot wan

Zea mays L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Tamlung / tykev břečťanovitá

ตำลึง

tam-lueng

Coccinia grandis (L.) Voigt

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Thajský kulatý lilek

มะเขือเปราะ

ma-khuea pro

Solanum virginianum L. (DOAE wording; taxonomy normalization pending)

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Trnitý amarant / phak khom nam

ผักขมหนาม

phak khom nam

Amaranthus spinosus L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Vodní mimóza / phak kached

ผักกระเฉด

phak ka-chet

Neptunia oleracea Lour.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Vodní čtyřlístek / phak waen

ผักแว่น

phak waen

Marsilea crenata C.Presl

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Vodní špenát (pak bung)

ผักบุ้ง

phak-bung

Ipomoea aquatica

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Vosková tykev / winter melon

ฟักเขียว

fak khiao

Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Zelený amarant / phak khom

ผักโขม

phak khom

Amaranthus viridis L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Čínská hořčice / gai choy

ผักกาดเขียวปลี

phak kat khiao pli

Brassica juncea (L.) Czern.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Čínská kapusta / kana (gai lan)

คะน้า

kha-na

Brassica oleracea var. alboglabra

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Čínské zelí / napa

ผักกาดขาวปลี

phak kat khao pli

Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Špenát

ปวยเล้ง

puai-leng

Spinacia oleracea L.

Otevřít detail →

🥬 Zelenina

Žebrovaná lufa / boub liam

บวบเหลี่ยม

buap liam

Luffa acutangula (L.) Roxb.

Otevřít detail →